昨日はご主人様の３人の妹たちが全員集合！妹たちから「たまにはおふくろの味が食べたい〜」とネコナデ声で言われたのです。そこまで言われたら！とご主人様は朝から張り切っておりました。
さて、ご主人様のメニューです。
・茄子の揚げ出し
・モッツァレラチーズの生ハム添え
・カツオのたたき
・かぶとそら豆のおひたし
・唐揚げ（ガーリック塩麹味と和風 ２種）
・エビフライ
・サラダ
・フライドポテトの甘辛山椒あえ
・筍の若竹煮
・エビピラフ
・スープ（ビシソワーズ）
まぁ何と１１品。ご主人様はよく頑張りましたね。
沢山お皿を並べ、久しぶりに表舞台に出されたお皿もきっと喜んでいたでしょう！
今の旬を取り入れて、エビピラフはバターライスから始めて、結構本格的ですね。
３人の妹たちも喜んでおりました。と、そこまでは良いのだが・・・女かしましというけれど４人もいたら、うるさいのなんのって、傍で聞いている私も頭が変になりそうでした。
可愛いガールトークも年と共に立派な評論家になってしまうのだ。
それでも、本や食の話など実に知的な話もしておりました。やはり、ちゃんとしたものを食べなくてはいけないですね。電子レンジのチン料理では心が寂しくなります。
最近、みそ汁はインスタントが多いのだけど、ちゃんと作らなくちゃ！と少々反省のご主人様でした。
お料理はこんな感じでしたよ。
